Крупное фруктохранилище, рассчитанное на 2,5 тысяч тонн, открылось в субботу на территории предгорного сада «Владка» в селении Црау. Строительство велось в рамках государственной программы РФ «Развитие Северо-Кавказского федерального округа». В мероприятии приняли участие глава Северной Осетии Вячеслав Битаров и другие представители власти.
Генеральный директор компании «Владка» Владимир Печеный рассказал, что всего фруктохранилище имеет 10 камер, в которых применяется современная технология, позволяющая без консервантов сохранять качество яблок до 10 месяцев. Данная инновационная технология отличается применением понижения уровня кислорода в хранилищах и повышения соотношения азота в процентах. Таким образом, яблоки начинают дышать медленнее, впадая в состояние некой «спячки», а их процесс «старения» затормаживается. Подобный способ хранения яблок в Северной Осетии реализован благодаря итальянской компании, с опытом на рынке в более чем 60 лет.
По его словам, в ближайшее время на территории компании появится еще одно идентичное хранилище.
Отметим, компания «Владка» имеет яблоневый сад в 122 га, над которым работали специалисты из Италии, Северной Осетии, Краснодарского края, Ростовской области, Кабардино-Балкарии. Предприятие выращивает пять сортов яблок.
Подробнее: https://region15.ru/innovatsionnoe-fruktohranilishhe-otkryli-v-severnoj-osetii/
В селении Майское открылась врачебная амбулатория на 50 посещений в смену
В Сурх-Дигоре открылся дом культуры